ARTISAN -ELEVEUR CIRCUIT COURT VIANDE BOVINE ECORESPONSABLE LIVRAISON A DOMICILE

Des mots ou des actions citoyennes

A chacun de choisir

Et chacun peut agir, avec ses moyens, son temps, ..

L'élevage de la Petite Suisse ...

  • c’est à Lompret, près de Chimay, en Belgique
  • c’est  la passion des races; Angus, Salers, Highland, Limousine, ..
  • c’est le plaisir de proposer directement aux consommateurs sa production artisanale de viande bovine  avec livraison à domicile
  • c’est le respect de l’environnement au sens large 
  • c’est l’histoire d’un éleveur, Hugues DERZELLE, et de sa famille

Un projet d'élevage-
des objectifs variés

Sauvegarde de races à très faible effectif,
La faune, et la flore sur les parcelles en cours de restauration,
Une production de viande bovine éco-responsable et durable.

Les objectifs

Les races à très faible effectif

Avoir sur l’Élevage, 10 mini troupeaux de différentes races à faible effectif provenant de 8 pays différents, ainsi que promouvoir les races belges menacées

La faune

Chaque année, aménager des sites favorables à la faune sauvage indigène comme des bandes fleuries, des mares, des hôtels à insectes,…

La flore

chaque année, préparer une nouvelle parcelle – pose de clôture, débroussaillage physique,… – afin d’y permettre le pâturage par les bovins

Voulez-vous commander un colis de notre viande artisanale?

Nous contacter

Adresse

Rue Joaris, 32
6463 LOMPRET

Telephone

+32 499 63 13 94

Email

hugues.derzelle@scarlet.be